Tutto quello che c’è da sapere sulla Carbonara Italiana
La carbonara è un piatto di pasta italiano che è diventato famoso in tutto il mondo. Anche se le origini della ricetta sono poco chiare,...
Category : Food
Recensioni di ristoranti, pub, luoghi dove mangiare
Torta all’arancia morbidissima: la ricetta numero 1
Tarocco, Rosse, Belladonna o di Valencia sono alcune delle varietà di arance più consumate e apprezzate al mondo. Fonte di benessere per la salute e...
Festa di fine campagna pomodoro San Marzano da Casa Marrazzo con chef stellati e i pizzaioli migliori al mondo
Casa Marrazzo chiude la campagna del pomodoro San Marzano con una grande festa di comunità assieme a contadini, operai e dipendenti con gli chef stellati...
‘Dolce Passione’ il cocomero a buccia nera tutto made in Italy piace al mercato e in cucina
Se è vero che il cocomero è il prodotto per eccellenza dell’estate, i caldi mesi di quest’anno nascono sotto il segno di ‘Dolce Passione’. Ovvero,...
Spumante Brut: secondi piatti a base di carne bianca per una cena elegante
Quando si organizza una cena elegante, le cose più importanti sono la scelta del vino e dei piatti giusti da servire. Se avete scelto di...
Dolce Passione: il cocomero che fa la differenza a Macfrut
Dopo 30 anni ritorna sul mercato italiano il cocomero a buccia nera. La presentazione in anteprima a Macfrut Dopo oltre 30 anni ritorna sul mercato...
Macfrut 2022 Rimini: Zimbabwe, opportunità di business
Presente il Viceministro dell’Agricoltura. L’Italia esporta per oltre 12 milioni di euro nello Stato Africano. E ancora: workshop di Cannamela sulla tracciabilità delle spezie; la...
Apicoltura Luca Finocchio tra le 100 eccellenze italiane 2022 di Forbes
L’azienda e il suo miele selezionati dall’edizione italiana della prestigiosa rivista americana famosa in tutto il mondo per le sue classifiche, che scrive: “Tutti oggi...
Menù di Pasqua e Pasquetta: i cibi tradizionali che non possono mancare
Ogni Pasqua e Pasquetta che si rispetti prevede di portare in tavola alcuni cibi particolari tipici della tradizione, dall’antipasto al dolce. Vediamo allora insieme qui...
Wine cocktail: 3 drink made in Italy per un aperitivo speciale ed elegante
I wine cocktail sono delle alternative ai cocktail classici davvero eccezionali per tanti motivi. Per prima cosa sono più freschi e leggeri, inoltre sono di...
Forno ventilato: il meglio per le cucine professionali
Come sappiamo esistono due tipologie di forni professionali: forno statico e forno ventilato, quest’ultimo ha rivoluzionato le cucine professionali divenendo uno dei sistemi di cottura...
Una bottiglia di Chianti gratis per chi cena in uno dei ristoranti aderenti
Ho sempre stimato la regione Toscana ed amato la mia città Firenze che io definisco mia perché in lei ho trovato casa senza esserci nata....
Impastatrice professionale: la scelta migliore
Chi gestisce un’attività legata al settore della ristorazione possiede sicuramente un’impastatrice professionale, la scelta di questa macchina deve essere fatta in base al tipo di...
Sushi Maya a Vasto: guardate cosa mi è successo (recensione)
Sushi a Vasto Marina: location bellissima ma…. Finalmente sono riuscita ad andare a mangiare sushi al Sushi Maya a Vasto. Parlo in questo modo perché...
